プロスポーツチーム初の取り組み

　株式会社ファイターズ　スポーツ＆エンターテイメントが７日、プロスポーツチームとして初となるブランドサーモン「しゃけまるサーモン」の養殖を開始した。

　王子サーモンロード株式会社との共同事業で、すでに上川町で養殖をスタート。２０２７年から出荷、本格販売に乗り出す予定だ。エスコン内には特設水槽が設置されており、実際に「しゃけまるサーモン」が泳ぐ姿を見ることもできる。

郡司も絶賛のサーモン丼

　試食会に加した郡司は「脂もしっかり乗っていて、くどくないのがすごく良いなと思いました。まさに『しゃけまるサーモン』を名乗っていい、素晴らしいサーモンだと思います」とコメント。サーモン丼にも舌鼓を打ち「めちゃくちゃおいしいっす。何杯でもいける一杯だなと思います。エスコンの食堂にぜひ、お願いします！」との要望も伝えた。